【3秒で出来るアジのさばき方】高速下処理の裏技!
包丁もまな板も使わずにエラと内臓を一瞬で取る裏技です。(^^) この下処理の方法を使えばアジを一瞬で捌くことができるので、アジが大漁でたくさん釣れた時などは特に、かなりの時短になります! 知ってる知らないで、数倍アジを捌…
包丁もまな板も使わずにエラと内臓を一瞬で取る裏技です。(^^) この下処理の方法を使えばアジを一瞬で捌くことができるので、アジが大漁でたくさん釣れた時などは特に、かなりの時短になります! 知ってる知らないで、数倍アジを捌…
調理師免許と、食や栄養の資格を持っている僕が、科学的&栄養学的観点から解説してみたいと思います! 美味しさを追求?数を追求? いきなりですが、質問です。 Q:あなたは、釣ったアジの美味しさを追…
2020年6月28日。釣り場は、東京湾。千葉県富津市金谷にある、通称「金谷フェリー港」と言われる浜金谷港(はまかなやこう)へ、さかきゅうファミリー調査隊の「月海マスターさん」と「しんごさん」がアジ釣り調査に行ってきてくれ…
またまた行ってきました。三浦の磯です。今回は僕フナジロー単独釣行です。 磯での大アジ狙いのカゴ釣りにドハマリしています。 前回までのおさらい この釣りにはコツがいるようでして。 前回前々回とフグの猛攻・バラ…
フナジローです。自己新記録となる40cmのギガアジが釣れた三浦の磯へ再び、「ゆーき師匠」と今回は二人で行ってきました。 今回の釣り座は 前回はなんとか3人(ゆーき師匠・ナメロー隊長・僕)で4本…
今年(2019)は、すっかりタコ釣りにハマってしまいまして、カゴアジ釣りに行けてません。 こちらの連載も止まってしまっていました。 アジ釣りは一番好きな釣りものの一つ。 アジ釣り。 簡単そうなのですが、意外…
カゴ釣りでのアジ釣り、前回記事にてご説明しましたが、なんといっても最大のメリットは遠投(50~80mぐらい)がしやすくなるということです。 その遠投のメリットを生かすためには、遠投用の竿とリールが必要となります。 このよ…
浜金谷港、通称「金谷フェリー港」でアジ釣りをしてきました! 今年に入り、ワカサギ以外、全く魚が釣れていなかった、管理人のナメローです。(笑) と言っても、海釣りにほとんど行けてなかったんですけどね。(^^;) そんなわけ…
初釣りは富浦へ あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 さて、僕(フナジロー)にとって今年の初釣りとなります。 どこに行くかいろいろ悩みましたが、新年早々外したくないなぁという思いもあり、最近何度…
カマス情報を入手 9月ごろ。 内房某所へイナダを探しに行っていてた時のこと。15cmぐらいのカマスの稚魚が入れ食いで釣れたことがありました。 カマス釣りといえば、30~40cmぐらいのものを釣ったことはあっても、こんな稚…