超簡単！アジの簡単な血抜き・締め方｜釣ったアジを劇的に美味しく持ち帰る方法！
調理師免許と、食や栄養の資格を持っている僕が、科学的＆栄養学的観点から解説してみたいと思います！ 美味しさを追求？数を追求？ いきなりですが、質問です。 Ｑ：あなたは、釣ったアジの美味しさを追…
魚の役立つ知識
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アジ
魚の役立つ知識
アジ釣り日記
【三浦半島・盗人狩】磯のアジ釣りでギガアジ狙い 3回目
またまた行ってきました。三浦の磯です。今回は僕フナジロー単独釣行です。 磯での大アジ狙いのカゴ釣りにドハマリしています。 前回までのおさらい この釣りにはコツがいるようでして。 前回前々回とフグの猛攻・バラ…
アジ釣り日記
【三浦半島・盗人狩】磯のアジ釣りでギガアジ狙い ２回目
フナジローです。自己新記録となる40cmのギガアジが釣れた三浦の磯へ再び、「ゆーき師匠」と今回は二人で行ってきました。 今回の釣り座は 前回はなんとか3人（ゆーき師匠・ナメロー隊長・僕）で4本…
アジ釣り日記
【三浦半島・盗人狩】磯のアジ釣りでメガアジ＆ギガアジ！
だいぶ寒くなってきて、狙える魚も少なくなってきましたね～。 12/10。 ヤリイカ釣りなどでいつもお世話になっている「ゆーき師匠」、おさかな探究隊の「ナメロー隊長」と僕「フナジロー」の３人で、三浦の磯へ行ってきました。 …
サバ釣り日記
横須賀、2019今年も大サバ接岸！
毎年この時期、大サバの接岸を心待ちにしているフナジローです。 昨年・一昨年はいまいちだった横須賀。 2019はどうでしょうか？ ゆっくり昼過ぎに釣り場集合 今年は大サバ接岸の一報を聞いたのは4月末だったかな…
アジ釣り日記
富津新港でアジ入れ食い!! ～内房の金アジ・朝まずめ狙い～
内房アジの鉄板ポイント 内房の金アジを狙いに、毎年この時期の鉄板ポイント富津新港です。 型は小さいですが、小さくてもおいしいのが、ここのアジです。 ちょうど明るくなりだしたころの5時到着。 先…
アジ釣り日記
ふれーゆ裏のアジを探究♪
便利な釣り場 ふれーゆ裏でのアジ狙い！ 川崎市住まいの僕には、なんて便利な釣り場なんでしょう！ こんな近くの釣り場なら、朝まで仕事でも行っちゃいますよ～。 「さかきゅう」はすぐいっちゃうんです…