2018/10/24 豚肉の無農薬レモンソテー

豚肉の無農薬レモンソテー

当サイト「さかきゅう」の相方「ナメローさん」から、とてもおいしい無農薬のレモンをいただきましたので、豚肉をソテーして、レモンはちみつソースでいただきました。

・料理する数時間前にレモンスライスをハチミツ漬けにしておきます。
・豚肉に塩をして、小麦粉をつけて、バターでソテーします。
・漬けておいたハチミツレモンを入れ豚肉に絡めます。
・付け合わせは玉ねぎとシメジ。付け合わせもソテーしてハチミツレモンを絡めます。

出来上がり~

さすが、美味しい無農薬レモン。
香りが全然違う。料理に使ってもその存在感がすごい。皮までおいしいし無農薬だから安全。

いいものをいただきました。

このレモン、今度釣ったお魚で料理したいなぁ。。。
絶対美味しいだろうな (^^♪